يظهر الاهتمام الشديد بالفقع في السعودية خلال هذه الأيام والسبب هو أن بواكير الكمأة تظهر في عدة مناطق بسبب المطر الموسمي، وهذا الأمر يتم توثيقه خلال مراحل الحصد والبيع في الأسواق.
إقرأ ايضاً:الذهب يواصل الصعود رغم المخاطر العالمية.. توقعات صادمة للمستثمرين خلال الفترة المقبلةخطوة غير متوقعة من “تعليم الرياض” بشأن التقاعد المبكر للمعلمين

وفي شعاب جبال طويق بشمال الرياض تم توثيق أول بواكير في عام 1445هـ، وعندها يركض محبيه إلى البحث عنه لجَنْيه، وهذا الأمر يدفع الأجيال الجديدة إلى الاستفسار عن أماكنه وفوائده وطرق العثور عليه وكذلك سبل أكله وتنظيفه.

فمن الجدير بالذكر أنه غني بفيتامين ب1 وب2 وكذلك فيتامين أ مع وجود مواد تشبه في تركيبها اللحم، لذا فحين يتم طهيه يكون له طعم الضأن وهو غني بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء خلايا الجسم.