كشف استشاري الصحة والتغذية الدكتور باسم أبو بكر عن الأضرار الصحية والخطورة التي تكمن في تناول مكعبات مرق الدجاج وإدخالها في الأطعمة والمأكولات المختلفة والتي وصفها بأنها "السم البطئ" على حد تعبيره.
إقرأ ايضاً:للمقيمين والمغتربين: سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء الملحق الآسيوي يشتعل: موعد والقنوات الناقلة لمباراة السعودية وإندونيسيا

حيث أوضح أبو بكر عن خطورة مرق الدجاج خلال مقطع الفيديو الذي نشره عبر حسابه الشخصي على منصة "تيك توك" حيث قال: "مكعبات مرق الدجاج تسمى بالسم البطئ وتتراكم الأعراض والمشاكل الصحية وتشمل ارتفاع ضغط الدم والتأثير السلبي على دقات القلب وتسبب مشاكل كثيرة عند الأطفال وخاصة نمو الدماغ وتساهم بمرض الزهايمر عند الكبار وتؤثر على البصر وعند السيدات الإنجاب وغير صحية أثناء الحمل والرضاعة".

وأضاف أبو بكر: "تتراكم مادة الرصاص في مكعبات مروق الدجاج وهي من مسببات السرطان، وتحتوي على دهون مهدرجة وملح طعام كثير ومادة الرصاص والمنكهات الغير صحية".

وتابع حديثه: "البديل نسلق الدجاج في كمية من المواد الغذائية الجيدة؛ وكذلك المواد التي تساهم في ترميم العظام مثل الخضروات والنباتات الطبيعية مثل الليمون والخل والبهارات والبصل والثوم؛ فكلها تضيف مضادات أكسدة وتغذية ومناعة".