مطعم الشاولي السعودي
الشاولي هو أساس طبق الفول على السحور والإفطار في السعودية.. فما السبب؟!!
كتب بواسطة: صالح سدير |

من الأماكن الأثرية الموجودة في المملكة العربية السعودية "مطعم الشاولي السعودي" والذي يقع في منطقة سوق البلد التاريخية، وبالتحديد في الطائف.
إقرأ ايضاً:انتقادات نارية.. أساطير الدوري الإنجليزي ينقلبون على محمد صلاح بشكل مفاجئ!iPhone Fold 2026: توقعات سعرية مرتفعة وتحذيرات من Jefferies بشأن الطلب المتوقع

حيث يُعد من أقدم المطاعم الموجودة في منطقة الطائف، ويجتمع عنده الكثير من الأهالي لشراء الفول والتميس قبل تناول وجبة الإفطار والسحور يوميًا، وذلك على مدار 80 عام، حيث بدأ نشاطه مُنذ عام 1369 هـ، وكان بجوار مسجد عبد الله بن العباس.

في البداية وقبل أن يطلق عليه هذا الاسم كان يُسمى أهل الصنعة، والسبب وراء وجود جموع الزبائن عنده يوميًا بهذا الشكل المذاق الرائع والجودة الممتازة، وقد أشار البعض إلى أن الوجبات التي يقدمها لزبائنه أصبحت بمثابة أطباق رئيسية على الطاولة يوميًا.

وقد أشار أحد الزبائن والذين يعتادون تناول الوجبات عنده إلى أن هذا المطعم من المطاعم التي لا يستطيع الاستغناء عنها أبدًا وعن الوجبات التي يقدمها في الإفطار والسحور، وذلك على مدار 10 سنوات مُنذ أن أصبح من المطاعم الشهيرة في الطائف.