وثقت قناة "العربية" السعودية لحظات طبخ وتحضير "طبق من البرجر بالجراد" تحديدًا وسط أهالي مدينة القصيم بالمملكة وذلك بدءًا مع موسم انتشار الجراد هناك.
إقرأ ايضاً:الأرصاد تحذر 6 مناطق من تقلبات جوية.. أمطار ورياح مثيرة للأتربة على اليابسة والبحرقرار حاسم من وزارة التعليم يهز الوسط التربوي.. مهلة قصيرة وإجراءات صارمة تنتظر المعلمين!

لهذا قام "فهد العنزي" واحد من أهالي المدينة بعرض خطوات التحضير بالتفصيل وباستخدام جراد حي! قائلًا: "هذا ألذ أنواع الجراد ويتم وضعه وهو حي في الماء، وأهم شيء يتم طبخه وتنظيفه جيدًا، وله فوائد عديدة".

كما شرح طريقة تحضيره قائلًا: "وهو حي يتم وضعه في وعاء كبير مليء بالماء على النار، وبعدها يتم وضع الغطاء حتى لا يطير، وبعد ساعة يتم إخراجه من الماء، ثم وضعه في وعاء آخر به ماء نظيفة ثم يطبخ لمدة ساعة أخرى".

من ثم قام بطبخ البصل مع الجراد، وإضافة القليل من الخضراوات الملونة، ثم وضع الكاتشب، وأوضح أنه يمكن تناوله مع الخس.