قام إبراهيم عبدالله العريفي الدكتور المختص بشؤون الغذاء بتوضيح الشروط التي لا يجب أن تغفل عنها الأسرة في حال الطلب من المطاعم، وذلك بهدف أن يكون الطعام صحيًا.
إقرأ ايضاً:أسعار الذهب في السعودية اليوم تتأثر بالأسواق العالمية واستقرار نسبي للمعدن النفيسالأرصاد تحذر 6 مناطق من تقلبات جوية.. أمطار ورياح مثيرة للأتربة على اليابسة والبحر

وقد قال في لقاء بقناة الرسالة: "يجي على مرتادي المطاعم ألا يقبلوا بما يقدمه المطعم على حساب صحتهم، فمثلا إذا طلبت كبسة مضغوط حاشي فعليك أن تضع شروطك حتى تجعلها صحية كأن ترفض إضافة الزيت إلى المضغوط فشحم الحاشي يكفي".

فيستمر بالنصائح فمثلا عند طلب سندوتش دجاج يفضل ألا تحتوي على زيوت ولا زبدة ويتم إضافة خضروات وأيضًا البطاطس لا بد أن تكون مشوية وليست مقلية لاحتوائها على مسرطنات.

وقد حذر من مشروب الفراولة لأنه يضاف له ألوان ليأخذ اللون القرمزي ويفضل أن يكون العصير دون سكر إذ إنه قال: "بعض المطاعم تقدم الدجاج المشوي على الفحم نصف استواء ويقوم بتسخينه فقط للزبون، وفي هذا الحالة تنمو الميكروبات داخل الدجاج، لذلك أنصح المسافرين بأن يأخذ دجاج شواية ويفك نفسه ولا يأخذ سلطات حتى لا يصاب بالتسمم الغذائي".

وقدم نصيحة لمرتادي المطاعم الذين يعانون من حساسية الطعام بمادة معينة بالسؤال عن مكونات أي وجبة لتجنب التهلكة.