الغذاء والدواء السعودية هذه المادة محظورة بالمملكة
أعلنت الغذاء والدواء السعودية أن هذه المادة محظورة بالمملكة، ومؤكدة أن مادة "برومات البوتاسيوم" والتي تضاف لبعض المنتجات الغذائية محظورة في المملكة.
وجاء ذلك عبر "توتير موضحة إلى أن "برومات البوتاسيوم" التي تضاف للمخبوزات والمعجنات غير مسموح باستخدامها في المخابر نهائياً.
إقرأ ايضاً:الهيئة العامة للأوقاف تعلن عن وظيفة قانونية جديدة للرجال والنساء في مقرها بالرياضفرص وظيفية جديدة لدى شركة تنفيذ (الراجحي) بعدة مدن سعودية
كما أنها تحرص كل الحرص على صحة المواطن السعودي؛لذا تجيب على كل تساؤل يرد لها،وكان هذا رداً على عدد من التساؤلات حول استخدام تلك المادة في المخبوزات والمعجنات بغرض تنعيم وتحسين طعم الخبز وملمسه، بعد منعها في دول أخرى بعد ثبوت أضرارها الصحية.
ومن الجدير بالذكر أن برومات البوتاسيوم مركب كيميائي له الصيغة KBrO3، وهي مادة مؤكسدة قوية جدا وتأخذ شكل بلورات بيضاء أو مسحوق. تستخدم برومات البوتاسيوم كمادة محسنة للخبز ولأغراض أخرى مثل تعقيم المياه وأدوات التجميل ولكن بعد تبين ومعرفة بعض مضاعفاتها الصحية تم إيقاف استخدامها في بعض الدول.